Haşlanmış Lahana - Yemeği
1. Çin lahanasını yıkayın.
2. Köksapın derisini çıkarmak için bir bıçak kullanın ve uzun bir bölüme, üst yaprakları ve yumuşak gövde çekirdeğini kesin, eski yaprakları çıkarın ve bölümler halinde kesin.
3. Taze zencefili doğrayın ve daha sonra kullanmak üzere yeşil soğanları dilimleyin.
4. Yıkanan lahanayı kaynar suya koyun ve pişene kadar haşlayın.
5. Çıkarılan kalayı çok fazla soğuması için soğuk suya koyun.
6. Daha sonra kaleyi kontrol plakasından çıkarın.
7. Tavayı soğuk yağla tavada ısıtın, dilimlenmiş yeşil soğanı ve rendelenmiş zencefili ısının% 60'ına ekleyin ve soteleyin.
8. Yeşil soğan ve zencefili çıkardıktan sonra hafif soya sosunu, şekeri, tuzu ilave edip spatula ile karıştırın, aromayı koklayınca ateşi durdurun.
9. Hazırlanan soya sosu çorbasını tabağın dibine dökün.
10. Lahanayı düzgünce tabağa koyun.
11. Lahana sıradan olmasına rağmen fena değil! Kale kışın ve baharda daha güzel!
