g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

un

140 g

Maya

1/4 çay kaşığı

Su

88 g

Pudra şekeri

5 g

Tereyağı

5 g

Aksesuarlar 100 gr rendelenmiş mozzarella peyniri 1 dilim yeşil biber ve yarım domates sosu 2 yemek kaşığı

Yeşil biber ve jambonlu pizza nasıl yapılır 1 Ekmek kovasına tereyağı dışındaki hamur malzemelerini koyun ve mayayı unun ortasındaki küçük deliğe dökün;

2 Ekmek kovasını ekmek makinesine koyup sabitleyip hamur karıştırma programını başlatın;

310 dakika yoğurduktan sonra yumuşatılmış tereyağı ekleyin

4 Hamur yüzeyi 10 dakika karıştırıldıktan sonra pürüzsüz hale geldi

5 Hamuru çıkarın ve leğene koyun

6 Nemli bir bezle örtün ve ılık bir yerde mayalayın

7 Boyutun yaklaşık 2 katı kadar fermente edin

8 Yeşil biberi doğrayın ve tencereye koyun, biraz yağ ekleyin ve nemi almak için karıştırın.

9 Daha sonra kullanmak için pastırmayı şeritler halinde kesin

10 Mayalanmış hamuru ikiye bölün ve yuvarlak olarak yuvarlayın

11 Folyo ile kaplı bir fırın tepsisine koyun (kenarlarını dantelden de sıkıştırabilirsiniz)

12 Çatalla hamurun ortasına küçük bir delik açın

13 Yüzeye bir tabaka domates sosu yayın ve ardından ince bir tabaka rendelenmiş peynir serpin

14 Bir tabak domuz pastırması ve yeşil biber koyun

15 Yüzeye bir kat daha rendelenmiş peynir serpin

16 Önceden ısıtılmış fırının orta tabakasına koyun, üst ve alt boruları 230 derece / 200 dereceye ayarlayın ve yaklaşık 15 dakika pişirin

17 Fırından çıkar çıkmaz parçalara ayırın

Pırasa ile rendelenmiş domuz eti

Tuz ve karabiber susam dolgusu

Ağaçtaki karıncalar

Balkabağı Mısır Çorbası

Havuç ve Mısır Domuz Kaburga Çorbası

Bamyalı Kızarmış Tavuk Baget

Chaoshan Salamura Sebze Tavada Kızartılmış Mürekkep Dusk

Altın balkabağı çantası

Baharatlı Haşlanmış Domuz Dilimleri

Kızarmış karides topları

Kırmızı Fasulye Pirinç Sütü

Yeşil Biberli Sahanda Yumurta