soya peyniri
100 gram
Yayla turp
350 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, monosodyum glutamat, biber, zencefil, domates sosu, şeker, nişasta ve nişasta Fasulye posası ve turp topları uygulaması 1 Soya sütünden soya peyniri kalıntısını çırpın. 2 Kuru turpu yıkayın. 3 Turpu ipekle ovalayın. 4 Kişnişi yıkayın ve suyu boşaltın. 5 Turptaki suyu sıkın. Okarada kalan soya sütünü sıkın. Kıyılmış kişniş. Üç malzemeyi aynı kaba koyun, tuz, MSG, karabiber ve zencefil ekleyip karıştırın. 6 Uygun miktarda ekmek kırıntıları ekleyin ve gerektiği kadar karıştırın. 7 Orta büyüklükte toplara boşaltın ve bir tabağa koyun. 8 Tabağı toplarla birlikte buharlı pişiriciye koyun ve 15 dakika buharda pişirin. 9 Tavayı ısıtın, yağı ekleyin, domates sosu dökün ve kırmızı yağı kızartın, uygun miktarda su, tuz, şeker ve MSG ekleyin. 10 Kaynattıktan sonra nişastayı su dökün. 11 Su nişastası pişer, domates suyu iyidir, topların üzerine dökün. 12 Sağlıklı ve lezzetli okara ve turp toplarının tadını çıkarabilirsiniz.