g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Temel bileşen: tavuk göğsü

Garnitürler: arpacık soğanı, tatlı fasulye çekirdekleri (havuç tabağı)

Eşleşecek hazır kaju fıstığı satın alın

Tavuk göğsü soyulur ve küçük parçalar halinde kesilir ve ardından önce marine edilir - önce yapışkanlığı tuzla alın, yumurta beyazı ve mısır nişastası ekleyin ve ardından eşit şekilde kavrayın (bu aşamaya boyutlandırma, boyutlandırma ve ardından kızartma veya aşırı yağlama adı verilir, böylece tavuk kolayca sosla kaplanabilir. Sulu)

Tavayı alın, tavuğu her iki tarafı da altın sarısı kahverengi olana kadar kızartın, yağı alıp bir kenara koyun, ardından sarımsak dilimlerini altın kahverengiye kadar kızartın ve kullanıma hazırlayın.

Kızarmış tavuk

3. Tencerede altın sarısı sarımsak dilimleri ve yeşil soğanları ilave edin, biraz su, baharat - 1/4 çay kaşığı tuz, 1/8 çay kaşığı karabiber

Daha sonra kızarmış tavuk göğsü, kızarmış kaju fıstığı ekleyin ve birlikte kızartın, hızlıca yüksek ateşte karıştırın ve son olarak biraz mısır nişastası ekleyin, aromayı artırmak için biraz susam yağı ekleyin.

Bitmiş tabağın tadını çıkarın!