Biraz istiridye sosu (Lee Kum Kee) ve sığır eti dilimleri ekleyin, iyice karıştırın ve biraz marine edin.
Sarımsak dilimlerini önce tavada soteleyin
Lahana yıkandıktan sonra, biraz şarap ekleyin ve sarımsak dilimlerini soteleyin ve tavada kızartın * Şarap, lahananın yeşil bir his vermesini sağlayabilir!
Bir tabak alın ve gevrekliği korumak için kızarmış lahanayı servis edin ...
Sonra biraz yağ ve yeşil soğanı güzel kokulu hale getirin, ardından sığır eti dilimlerini ekleyin ... Sonra kızarmış lahanayı tavaya koyun ve servis yapmadan önce sığır etini çabucak karıştırın! (Not: Eylem hızlı sığır eti olmalıdır. Rengi değişirse biraz kızartabilirsiniz.Çok uzun süre kızartırsanız et eskimekte ve bozulacaktır.)
İhale dana eti, çıtır Çin lahanası ve istiridye sosunun umami aroması ~ pilavla servis etmek çok lezzetli ~ bir kase daha pirinç alalım!