Basit yeşil soğanlı krep (yeşil soğan krep, ev yapımı ve pratik, böylece beyaz kolayca ustalaşabilir) - Yemeği

Büyürken çocukluğumun tadını özleyebilirim. Son zamanlarda, Shandongese genlerimin işe yaradığını düşünerek, krep ve yağlı kekleri çok seviyorum. İş nedeniyle günlük pişirme süresi çok fazla değil, bu yüzden yeşil soğan krepinin bu basitleştirilmiş versiyonuyla uyanmak çok uzun sürmüyor ve kek kadar çıtır ve çok katmanlı, bu yüzden herkesle paylaşacağım ~ Un (kullandığım yüksek glütenli un, hepsi bir arada un ve kek yapmak için normal un yeterli) 300 gram (küçük bir kase) Arpacık 2 parça Ilık su 100 gram (üçte bir kase su sıcaklığı 40-50 derece civarında, sıcak değil) tuz Doğru miktar Sebze yağı Doğru miktar
  • Sadece içerik listesine göre hazırlayın Unun su emilimi farklıdır

  • Son pastayı daha güçlü hale getirmek için una iki yemek kaşığı tuz ekleyin. Ilık su ekleyin ve topak haline getirin

  • Hamuru elle yoğurun Hamurun sertliği daha yumuşak olmalıdır, böylece cildi yuvarlamak daha iyidir

  • Nemli bir bez veya streç filmle örtün ve on dakika dinlendirin.

  • Doğrama tahtası üzerine bir kat kızartma yağı sürün Hamuru elinizle çıkarın ve yaklaşık üç dakika yoğurun. İki doza bölünmüş Yaklaşık üç dakika ayrı ayrı yoğurun Unutmayın, şu anda un eklemeyin, aksi takdirde kek kabuğu kolayca pürüzsüz olmayacaktır, sadece yağ sürün

  • Ajanı uzun bir şerit olan ince bir dikdörtgen halinde yuvarlayın

  • Bir kat yemeklik yağ sürün, üzerine doğranmış yeşil soğan ve biraz tuz serpin

  • Şeridi uzun kenar boyunca yuvarlayın

  • Bir top haline gelmek

  • Elinizle sıktıktan sonra oklava ile pasta şeklinde yuvarlayın.

  • Tavada yağı ısıtın, kısık ateşte Krep koyun

  • Her iki tarafta yaklaşık bir dakika kızartın, ters çevirin

  • Yaklaşık 4 dakika kızartın

  • Patates kek (elektrikli fırın tepsisi versiyonu)
    önceki
    Karidesli ve Pırasalı Kek
    Sonraki
    Havuçlu kek
    Yuan Doudou ~ Jiangxiang Kek
    Mayalı Yeşil Soğanlı Krep (Guokui)
    Tava kızarmış çipura fileto
    Fıstık Ezmeli Melaleuca Makarna
    Hızlı ve lezzetli krep-elektrikli pasta versiyonu
    Susamlı şekerli kek (bir fermantasyon)
    Çıtır çıtır ve lezzetli tuzlu kraker susamlı bisküvi
    Kızarmış Halibut
    Siyah Fasulye Soslu Domuz Kaburgalı Claypot Pilavı
    Kanton tarzı Lame Claypot Pirinç
    Rattan Biberli Tavuk Pirzola ve Taro Toprak Kaplı Pirinç
    To Top