Malzemeler
un
500 g
Maya
5 g
Domuz eti dolgusu
150 g
kereviz
200 g
Shiitake
2 çiçek
Takviyeler: yağ, tuz, soya sosu, istiridye sosu, zencefil, yeşil soğan
Buz saksı çıkartmaları nasıl yapılır 1 Malzemeler
2 Kerevizi ve shiitake mantarlarını yıkayın, suyu kontrol edin ve ince ince doğrayın
3 Et dolgusunu soya sosu, tuz ve istiridye sosuna koyun, ardından doğranmış zencefili, yeşil soğanı ve baharatlı erişteleri ete ekleyin ve iyice karıştırın
4 doğranmış shiitake mantarı, etin içine dökün
5 Kerevizi doğrayın ve etin içine dökün
6 Susam yağı ekleyin ve iç malzemeye iyice karıştırın.
7 Un ve mayayı karıştırın, ılık su ekleyin ve hamur yapın, 15 dakika uyandırın
8 doz
9 Deriyi yuvarlayın
Deri ile 10 paket doldurma
11 Ortada kıstır
12 Her iki tarafı da açın
13 Sarılı Pot Etiketi
14 Dolana kadar yağ dolu bir tavaya koyun.
15.200 gram beyaz erişte çorbası yani suya biraz un ekleyip karıştırarak şehriye çorbası yapın
16 Üzerini örtün ve 3 dakika kızartın, ardından 200 gr beyaz erişte çorbası ekleyin, yani suya biraz un ekleyin ve şehriye çorbası yapmak için karıştırın
1730 gram yemeklik yağ dökün, üzerini kapatın ve buharla güveçte pişirin.
1830 gram yemeklik yağı dökün, üzerini kapatın ve 5 dakika pişirin. Dip sarı olduğunda ateşten hazırdır
-
- Lotus soğanı
-
- Konserve yumurtalı ve yağsız etli congee
-
- Sütlü Tatlı Patates Çorbası
-
- Kabak Çekirdeği Ezmesi
-
- Portakal marmelatı
-
- Tatlı ve Ekşi Domuz Kaburga
-
- Dondurulmuş Tofu Turşusu Lahana Kara Balık Çorbası
-
- Akciğer dilimi pirinç şehriye
-
- Papaya Domuz Kaburga Çorbası
-
- Acı Kabak Kelp Yağsız Et Çorbası
-
- Kremalı Yumurta
-
- [Çocuk Yemeği] Acı Kabak Çırpılmış Yumurta
