g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Acı kabak

200 g

yosun

200 g

Yağsız domuz eti

100 gram

Takviyeler: yağ, tuz, hafif soya sosu, yemeklik şarap, nişasta, zencefil

Acı kavun yosun yağsız et çorbası 1 Domuz etini yıkayın ve küçük parçalar halinde doğrayın, hafif soya sosu, şarap ve tuz ekleyin ve iyice karıştırın.

2 Nişasta ekleyin ve iyice karıştırın ve 15 dakika marine edin.

3 Yosunu önceden ıslatın ve yıkayın. Acı kabağı yıkayın.

4 Acı kabağı dilimler halinde kesin. Yosunu parçalara ayırın.

5 Bir tencerede acı kavun kaynatılır. Ağartma biraz acıyı giderebilir.

6 Tencerede yosunu kaynatın.

7 Beyazlatılmış acı kabağı ve yosunu kaynayan bir tencereye koyun, kaynatmak için uygun miktarda su ekleyin.

8 Tencereye biraz yağ ekleyin, taze soğan ve zencefili tencerede karıştırın ve marine edilmiş domuz etini tencerede renk değişene kadar kızartın.

9 Et karıştırarak çorba kabına alın.

10 Tuz ve MSG ekleyin ve ocağı kapatın.

11 Servis yapın ve tadını çıkarın.

[Çocuk Yemeği] Acı Kabak Çırpılmış Yumurta

Hakka Dolması Tofu

Xiuzhen Mantarlı Haşlanmış Deniz Yayın Balığı

Kırmızı süt soslu tofu

Fasulye Filizi ile Kızarmış Hor Eğlencesi

Rendelenmiş Şalgam Melaleuca

Tatlı Süt Havuçlu Yumurta Muhallebi

İncirli haşlanmış beyaz mantar

Baharatlı çorba

Greyfurt Suyu

Soya Haşlanmış Tuzlu Balık

Kavrulmuş Pirinç Beyazı