pirzola
100 gram
Beyaz turp
1 parça
Takviyeler: tuz, tavuk özü, yeşil soğan, 2 kırmızı hurma, 5 tavuk özü, zencefil, 4 dilim Domuz kaburga ve turp çorbası nasıl yapılır 1 Kaburgaları yıkayın 2 Bir tencereye su koyun, pirzola ekleyin ve su kaynadıktan sonra iki dakika haşlayın 3 Çıkarılan pirzolaları pirinç tenceresine koyun, çorba tezgahına su ve zencefil dilimleri ekleyin, bir saat pişirin 4 Turpları ocak parçalarına kesin, tencereye koyun, aynı anda kırmızı hurma ekleyin ve bir saat daha pişirin 5 Pişirmeden önce tuz, tavuk özü, monosodyum glutamat, doğranmış yeşil soğanı koyun 6 Çorba ne kadar uzun pişerse tadı o kadar iyi olur