Malzemeler
Taze lotus kökü
350 g
Domuz göbeği
200 g
un
Doğru miktar
Shimizu
Doğru miktar
Yumurta
1 parça
Yardımcı maddeler 15 gr yeşil soğan, 10 gr zencefil, uygun miktarda beş baharat tozu, uygun miktarda fıstık yağı, uygun miktarda Maggi Fresh 10ml, istiridye sosu 5ml, soya sosu 5ml
Lotus kökü derin yağda kızartılır 1 Domuzu et dolgusu olarak doğrayın.
2 Yeşil soğan ve zencefili kıyın.
3 Kıyılmış yeşil soğanı, zencefili ve kıymayı karıştırın, kalan baharatları ekleyin ve tek yönde çırpın.
4 Taze nilüfer kökünü soyun ve kesin. (İlk kesi bağlanır, ikinci kesi bozulur)
5 Lotus kökü kelepçesine uygun miktarda et koyun.
6 Kuplajın geri kalanını tek seferde yapın.
7 Bir kaseye un, beş baharat tozu, tuz ve yumurta ekleyin.
8 Uygun miktarda su ekleyin ve bir hamur yapın.
9 Lotus kökünü hamurun içine koyun ve hamuru asın.
10 Tencereye fıstık yağı ekleyin, dövülmüş lotus köklerini ekleyin ve kızartın.
11 Hazırlanan lotus kökü hafifçe soğuduktan sonra yenebilir.
-
- Chaoshan Fasulye Filizi Kıyılmış Etli Pirinç Erişte
-
- Çikolatalı yumuşak pasta
-
- En İyi Çorba Choy Sum
-
- Domuz Kaburga ve Havuç Çorbası
-
- Tavus kuşu balığı
-
- Kızarmış muz
-
- Sirke Lahana
-
- Vanilyalı Süt Çayı
-
- Sarımsaklı brokoli
-
- Kuzu kebabı
-
- Patates cipsi tadın
-
- Domates Yumurta Damla Çorbası
