Taze etli mantı - Yemeği
Küçük wonton, cildi nispeten ince olduğu ve içi dolgusu görülebildiği ve yüzeyi buruşuk olduğu için Han milletinin karakteristik bir atıştırmalığıdır.İnsanlar buna krep wonton da denir. Kuzey ve güneyin üretim yöntemleri ve lezzetleri farklı olmakla birlikte insanlar tarafından da sevilmektedir. Karnınızı ve kalbinizi ısıtmak için kış sabahı bir kaseye gelin. Kıyma 300 gram Wonton sarıcı 400 gram Yeşil soğanlar Yarım kök zencefil 2 tablet tuz 10 gram soya sosu 30 g Şarap pişirme 10 ml Susam yağı 5 ml Yemeklik yağ 10 ml istiridye sosu 25 ml Deniz yosunu, kurutulmuş karides kabuğu, kişniş Doğru miktar
Aşama 1
Yeşil soğanı ve zencefili ince ince doğrayın
Adım 2
Et dolgusunda yumurtaları çırpın, istiridye sosu, tuz, hafif soya sosu ekleyin ve et dolgusu sertleşene kadar aynı yönde karıştırın.
Aşama 3
Aromayı arttırmak ve karıştırmaya devam etmek için kıyma yağ ekleyin
4. adım
Son olarak doğranmış yeşil soğanı ve zencefili ekleyip karıştırın
Adım 5
Et çok kokulu ve pürüzsüz
6. Adım
Wonton paketleyicinin ortasına doğru miktarda dolgu koyun
7. Adım
Derinin zıt köşelerini ikiye katlayın
8. Adım
Ardından iki keskin köşeyi birbirine yapıştırın. Bu teknik en basit olanıdır ve çocukların bile kullanması kolaydır. Yetişkinler ve çocuklar da wonton yaparak yeni paketleme yöntemleriyle etkileşimde bulunabilir ve değiş tokuş edebilir
9. Adım
Oğlumun öğrendikten sonra aldığı şey bu
10. adım
Kaynatmak için tencereye su koyun, wontonları ekleyin, bir kaşıkla nazikçe itin, örtün ve tekrar kaynatın, kapağı açıp kısık ateşe çevirip 1-2 dakika pişirmeye devam edin.
11. adım
Wonton'u çıkarın ve derin bir kaseye koyun, doğru miktarda wonton çorbası dökün ve son olarak doğru miktarda yeşil soğan, deniz yosunu, karides kabuğu ve susam yağını kaseye koyun. Taze et wonton
Sonraki
