Taze et wonton - Yemeği
Kuzeydeki hava gittikçe soğuyor. Ailenizi ısıtmak için bir kase sıcak ve ekşi wonton yapın. un 200 g Domuz kıyması 100 gram Biber yağı Doğru miktar tuz Doğru miktar Şarap pişirme 1 yemek kaşığı biber bir miktar Yumurta 1 parça soya sosu bir miktar MSG bir miktar Eski sirke 2 yemek kaşığı maydanoz bir miktar Deniz yosunu bir miktar Kurutulmuş karides bir miktar Doğranmış yeşil soğan Doğru miktar Zencefil Doğru miktar istiridye sosu 1/2 yemek kaşığı Biber suyu 2 yemek kaşığı
Aşama 1
Unun üzerine uygun miktarda su ekleyin ve hamur haline getirdikten sonra 30 dakika uyandırın.
Adım 2
Kıyılmış domuz etine tuz, pişirme şarabı, biber, istiridye sosu, 1 yumurta, hafif soya sosu, doğranmış yeşil soğan, doğranmış zencefil ve biraz susam yağı ekleyin. Tek yönde karıştırın.
Aşama 3
Bir kaseye, tuzlu kıyılmış sarımsak, hafif soya sosu, eskitilmiş sirke, susam yağı, kırmızı biber yağını koyun ve iyice karıştırın.
4. adım
Uyanık hamuru büyük dilimler halinde açın.
Adım 5
Elmas şeklindeki wonton sarmalayıcılara kesin.
6. Adım
Et dolgusunu wonton ambalajının bir köşesine koyun ve iki kez içe doğru katlayın.
7. Adım
Sonra iki köşeyi ortada sıkıştırın.
8. Adım
Sarılmış wontonlar.
9. Adım
Su kaynadıktan sonra wontonları yerleştirin.
10. adım
Wontonları yükselene kadar pişirin. Biraz deniz yosunu ekleyin ve pişirin.
11. adım
Çorbadaki wontonları çıkarın, uygun bir kase meyve suyu ekleyin ve karides kabuğu ve kişniş serpin.
Adım 1/2
Ekşi ve baharatlı wontonlar. Taze etli mantı
önceki
Tembel Çıtır Kızarmış Wonton
Sonraki
