Pitaya - Yemeği
Pitaya, besin maddeleri ve benzersiz işlevleri bakımından zengindir.Genel bitkilerde nadir bulunan, vitaminler ve suda çözünür diyet lifi açısından zengin bitki albümini ve antosiyaninleri içerir Pitaya Yarım süt tozu 30 g Mısır nişastası 10 gram Yumurta akı 38 gram şeker 10 gram
Aşama 1
Yağlama bezi veya silikon pedli bakeware, boru ağzı kapağı için sıkma torbası, 7082 ve 7092 seçenekleri
Adım 2
Kupa üzerinde boru torbası
Aşama 3
Soyulmuş yarım ejderha meyvesi hazırlayın
4. adım
Suyu filtrelemek için filtreyi ileri geri sürün
Adım 5
Meyve suyu tekrar süzülür
6. Adım
Suyu 19 gram al
7. Adım
Süt tozu ve mısır nişastasını karıştırın ve iyice karıştırın
8. Adım
Ejderha meyve ezmesine eleyin
9. Adım
Parçacık kalmayana kadar karıştırın
10. adım
Köpürtmek için yumurta beyazlarını çırpın
11. adım
Yumurta beyazının üçte birini al ve ejderha meyve ezmesine koy.
Adım 1/2
İyice karıştırın, sonra kalan yumurta beyazlarını dökün, ileri geri çekin ve leğeni çizerken döndürün. Bir daireden sonra, leğenin tabanını kazıyın, yukarı doğru çevirin ve yaklaşık iki kez daha devam edin. Aşırı karıştırmadan neredeyse karıştırılabilir. Aksi takdirde köpürür.
13. adım
Karıştırılmış hamurun akışkanlığı zayıf. Çok ince ise köpürüyor
14. adım
Sıkmak için 7082 veya 7092 kullanın
Adım 15
100 derece, yaklaşık 60 dakika
16. adım
Pitayada çözünen fasulyelerin köpükten arındırılması yoğurtta çözünen fasulyelere göre daha kolaydır ve modelin belirgin olmaması normaldir.
17. Adım
Tamamlanmış ürün Pitaya suyu
önceki
