Yüksek fan
130 g
Aksesuarlar 10 kurutulmuş alıç mandalina kabuğu, 1 küçük avuç Poria, 10 gr şeker, 1 tatlı kaşığı tuz, 1/4 çay kaşığı karışım, 75 gr maya, 2 gr tereyağı, 10 gr elma mantarı, mısır, havuç, kaseler, fasulye, elma, lahana, mozzarella peyniri ve peynir Selülitli pastoral pizza nasıl yapılır 1 Tüm karışım malzemelerini bir tencereye koyun, iki kase suyu bir kasede kızartın, karışımı süzün ve bir kenara koyun. 2 Yağı küçük küpler halinde kesin ve mozzarella peynirini doğrayın. 3 Her türlü dolguyu yıkayın, tencereye koyun ve nemi almak için yağ eklemeden kızartın.Ayrıca fırına atıp 5 dakika 200 derecede pişirin. 4 Tereyağı dışındaki tüm hamur malzemelerini pürüzsüz bir hamur haline getirin, tereyağı ekleyin ve film çekilebilene kadar çırpın. (Bunun hangi aşamada olduğunu bilmiyorum, neyse, kol kuvveti sınırında) 5 Yuvarlak yoğurun, ılık bir yerde fermente etmek için 2-3 katına bırakın, küçültmeden elle bastırın. 6 Mayalanmış hamur havalandırılır, yuvarlaklaştırılır ve 15 dakika dinlendirilir. 7 Gevşetilen hamuru istenilen şekle getirin, fırın tepsisini yağlayın, hamurun içine koyun ve hacmi biraz artıncaya kadar tekrar kabartın. 8 Makarnayı hazırladıktan sonra, kekin dibine yemek çatalı, ketçap veya başka bir sos ile eşit miktarda küçük bir delik açın, bir kat mozzarella peyniri serpin ve ardından iç malzemeyi serpin, 180 derece, orta ve aşağı fırına koyun. 10-15 dakika pişirin. 9 Son olarak, 200 ° C'deki fırına bir kat daha mozzarella peyniri serpin ve peynir eriyene ve hamur renklenene kadar 5 dakika boyunca üstüne koyun.