Malzemeler
domuz eti
300 gram
ıspanak
600 g
un
500 g
Takviyeler: yağ, tuz, MSG, soya sosu, yeşil soğan, zencefil
Domuz eti ve ıspanakla doldurulmuş köfte nasıl yapılır 1 Buğday ununu hamurun içine koyun ve 15 dakika bekletin.
2 Ispanağı yıkayın, tencerede haşlayın ve soğuması ve süzülmesi için çıkarın.
3 Domuz dolgusuna yağ, tuz, monosodyum glutamat, soya sosu ve kıyılmış zencefil ekleyin ve saat yönünde karıştırın.
4 Ispanağı doğrayın, suyu ve eti birlikte sıkın, doğranmış yeşil soğanı, susam yağını ve uygun miktarda tuzu ekleyerek hamur dolgusu yapın.
5 İyi hamur, eşit büyüklükte erişte haline getirilir ve bir hamur tatlısı ambalajına sarılır.
6 Börek sarmalayıcılarının ortasına dolgu ekleyin.
7 Ön ve arka parçaları sıkıca sıkıştırın ve köfteleri sarın.
8 Kaynayan tencereye su koyun ve köfteleri kaynatın.
9 Pişir, balık tut ve tadını çıkar.
-
- Sütlü bisküviler
-
- Bebek sebzeli kızarmış domuz ciğeri
-
- Zencefilli Hünnap Çayı
-
- Jambonlu ve Ispanaklı Kızarmış Pilav
-
- Sarımsak Yosunu Mantarı
-
- Çilekli Duble Çikolata
-
- Tavada Kızartılmış Sarımsaklı Domuz Ciğeri
-
- Melaleuca Buharlı Kek
-
- Hindistan Cevizi Kokulu Siyah Pirinç
-
- Kıyılmış ıspanaklı kızarmış yumurta
-
- Karışık Kebap
-
- Lahana yosunu ile karıştırılarak iki kez pişirilmiş domuz eti
