Düşük toz
120 g
muz
110 g
Aksesuarlar: tereyağı 90 gr yumurta 2 ince şeker 60 gr kırmızı şeker 30 gr süt 30 gr kabartma tozu 2 gr biraz karbonat Muzlu bisküvi nasıl yapılır 1 Tereyağını küçük parçalar halinde kesin 2 Su ile sıvı halde eritin 3 Yumurtaları kaba koyun 4 Yayıldıktan sonra çırpmak için ince şeker ekleyin 5 Esmer şeker ekleyin 6 Kalın olana kadar çırpma teli ile çırpın. 7 Muzu soyun ve taze saklama çantasına koyun 8 Kullanım için çamura bastırın 9 Eritilmiş tereyağını 6. adıma dökün 10 Sütü dökün ve iyice karıştırın 11 Ezilmiş muzu dökün 12 Düşük glütenli unu eleyin 13 Yavaşça karıştırın, fırını önceden 180 derece ısıtın 14 Hamuru fırın tepsisine dökün ve pürüzsüz hale getirin, kabarcıkları sallayın ve orta tabakayı yaklaşık 25 dakika yukarı aşağı pişirin.