Malantou
150 g
Yumurta
2 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, tavuk özü, yemeklik şarap, yeşil soğan Yumurta ile Malantou nasıl karıştırılır 1 Yemek hazırlayın 2 Malan kafasını 30 dakika suda bekletin ve 3 Tencerede suyu kaynatın, biraz yağ koyun, Malan kafasını yere koyun ve kaynatın. 4 Çıkarın, soğuk suyla soğutun, çıkarın ve doğrayın 5 Yumurtaları bir kaseye koyun, pişirme şarabı, doğranmış yeşil soğanı ekleyin, yağ ile karıştırın, kürekle ezin ve ezin 6 Malan kafasını koyun, tuz ve tavuk özü ekleyin ve iyice karıştırın.