Malzemeler
Uzun patlıcan
2 parça
Uzun börülce
150 g
domuz eti
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, toz biber, yeşil soğan, soya sosu, yeşil biber, sarımsak, domates ve domates
Patlıcan ve börülce ile domuz eti nasıl pişirilir 1 Yağı kesin ve domuz etini ayrı ayrı zarlara ayırın
2 Gerekli yan yemekleri kesin
3 Tencerede yağı ısıtın, yağlı eti ekleyin ve yağı kızartın, ardından yağsız eti ekleyin ve karıştırın, zencefil, karabiber ve tuz ekleyin
4 Domates ve yeşil soğanı ekleyin
5 Börülceleri ekleyin ve karıştırın, biraz tuz ve soya sosu ekleyin
6 Börülce 6 dakika pişince patlıcanı ekleyin ve kızartmayı karıştırın.Eğer kuru geliyorsa tencerenin kenarından biraz su dökün
7 Patlıcanı yumuşayana kadar soteleyin, üzerine yeşil biber ve sarımsak ekleyin
8 Servis yapmak için tavuk özü ekleyin
-
- Mevsim sebzeli tavada kızartılmış domuz eti
-
- Şekerli Kavun
-
- Domuz Kaburga Kızarmış Dolmalık Biber
-
- Mantar Biftek
-
- Yağsız et haşlanmış kabak
-
- Turşu ile Tavada Kızartılmış Domuz Eti
-
- Sarımsaklı Tavada Kızartılmış Domuz Eti
-
- Baharatlı Mantar
-
- Polka dot omlet
-
- Fasulye Filizi ile Mangalda Domuz Eti
-
- Sarımsak filizi ile kızarmış zona mantarı
-
- Pırasa ile rendelenmiş domuz eti
