Malzemeler
Yüksek glütenli un
1000 g
Domuz Eti Ön Yuvası
500 g
lâhana turşusu
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, 3 dilim, biber, MSG, yağ tüketimi, 1 yemek kaşığı, soya sosu
Lahana turşusu ile doldurulmuş köfte nasıl yapılır 1 Bir leğene hamur tatlısı tozunu dökün, 3 gram tuz ekleyin
2 Soğuk su ekleyin ve hamur yapın, en iyi etki 30 dakikadan fazla
3 Domuz etini et dolgularına doğrayın, doğranmış yeşil soğan, zencefil, karabiber, MSG, tuz, soya sosu ve yağı ekleyin ve tek yönde karıştırın.
4 Lahana turşusunu yıkayın, ince ince doğrayın, suya batırın ve sıkarak kurutun
5 Lahana turşusunu et dolgusuna ekleyin ve iyice karıştırın
6 Uyanık hamuru tekrar yoğurun ve küçük dozlara bölün
7 Küçük yuvarlak keklere bastırmak için ellerinizi kullanın ve bunları hamur tatlılarına sarın
8 Lahana turşusu dolgusunu paketleyin
9 Hamur şekline sarın (kenarları sıkıca sıkıştırın)
10 Bütün köfteleri sarın
11 Soğuk suyu kaynatın, köfte yüzerken köfteleri koyun, tencereyi iki kez kaynatın (her seferinde küçük bir kase su ekleyin)
12 Genişletin, alın, servis edin ve tadını çıkarın
-
- Patlıcan ve Börülce ile Kızartılmış Domuz Eti
-
- On inç çilekli kardan adam kek
-
- Mevsim sebzeli tavada kızartılmış domuz eti
-
- Şekerli Kavun
-
- Domuz Kaburga Kızarmış Dolmalık Biber
-
- Mantar Biftek
-
- Yağsız et haşlanmış kabak
-
- Turşu ile Tavada Kızartılmış Domuz Eti
-
- Sarımsaklı Tavada Kızartılmış Domuz Eti
-
- Baharatlı Mantar
-
- Polka dot omlet
-
- Fasulye Filizi ile Mangalda Domuz Eti
