Tavuk kanadı
8
Kola
1 can
Aksesuarlar: şarap pişirme, doğru miktarda tuz, doğru miktarda soya sosu, doğru miktarda sarımsak, 2 dilim biber, 2 dilim zencefil, 2 dilim Kolalı tavuk kanadı nasıl yapılır 1 Tavuğun orta kısmını ikiye kesin, eğer bütün tavuk kanadı ise, kolay tat için birkaç parçaya bölünebilir. 2 Tencereye su koyun, işlenmiş yüzgeçleri soğuk su dolu bir tencereye koyun, uygun miktarda pişirme şarabı dökün ve kaynatın. 3 Kaynattıktan sonra kanatları çıkarın ve kan köpüğünü çıkarmak için ılık suyla durulayın ve daha sonra kullanmak üzere suyu boşaltın. 4 Yağ% 60 sıcaktır, sarımsak dilimleri, biber dilimleri ve zencefil dilimleri ekleyip soteleyin. Beyazlatılmış kanatlara dökün ve yüzey altın olana kadar karıştırın. 5 Kolayı kanatlara değil, içine dökün. Ve biraz eski soya sosu ekleyin 6 Pişirmeye başlayın Yavaş ateşte pişirmek en iyisidir.Yüksek ateşte kaynadıktan sonra suyu toplamak için orta ve kısık ateşe çevirin.Orijinal tadı bozacak yeni kola eklememek en iyisidir.Son olarak tencereye tuz ekleyin.