Malzemeler
Mantar
50 gram
kabak
250 g
domuz eti
150 g
Takviyeler: yağ, tuz, monosodyum glutamat, hafif soya sosu, nişasta, yeşil soğan ve zencefil
Dilimlenmiş domuz eti ve mantarlı kabak uygulaması 1 Domuz eti yıkayın ve dilimler halinde kesin.
2 Hafif soya sosu, tuz ve nişasta ile karıştırın ve 15 dakika marine edin.
3 Mantarı önceden ıslatın, suda haşlayın ve küçük çiçekleri ayırın.
4 Kabağı yıkayın ve dilimler halinde kesin.
5 Tavayı çalıştırın, kabağı tavaya koyun ve servis yapın.
6 Tavayı tekrar kaldırın, yeşil soğanı ve zencefili tencereye koyun ve güzel kokulu karıştırın, ardından et dilimlerini karıştırarak kızartın.
7 Et dilimlerinin rengi değişene ve mantar tavada kızarana kadar kızartın.
8 Tencerede kabağı kızartın.
9 Tuz ve MSG ile karıştırarak kızartın.
10 Tavayı servis etmeden önce eşit şekilde kızartın.
-
- Patates kaburga erişte
-
- Haşlanmış balık
-
- Kola Tavuk Kanadı
-
- İçi boş makarna
-
- [İlk Sayı] Sarımsak Amaranth - İlk Sayı
-
- Etli Soğuk Erişte
-
- Çubuk kraker
-
- Bawang Çiçek Domuz Ayağı Çorbası
-
- Turşu tavuk budu
-
- Domates Somon Sosu
-
- Okara, Chive ve Susam Soslu Bisküvi
-
- Makarna Gevreği
