Yardımcı maddeler Mısır yağı uygun miktarda yumurta 1 beyaz şeker uygun miktarda
Siyah susam gül kokulu çörekler nasıl yapılır 1300 gr un, 1 yumurta, beyaz şeker, 1 yemek kaşığı pişmiş mısır yağı, erişteleri karıştırmak için biraz su ekleyin.
2 Hamuru yarım saat yapın.
3 Öğütülmüş siyah susam tozu ve gül ezmesini az miktarda pişmiş yağ ile karıştırın ve iyice karıştırın.
4 Hamuru uzun şeritler halinde yoğurun.
5 Eşit hamur sıkacakları şeklinde kesin.
6 Çörek sarmalayıcılarına açın ve dolguları koyun.
7 Bir topuz şekline sarın.
8 Çöreklerin kıvrımları küçük kekler halinde bastırılır.
9 Fırın tepsisini folyo ile sarın, keklerin üzerine sıvı yağ sürün ve yumurta sıvısı sürün.
10 Fırını 2 dakika önceden ısıtın, pastayı fırına koyun ve 20 dakika pişirin.
11 Fırınım tam otomatik değil, bu nedenle pişirme işlemi sırasında kekin renklenme derecesine dikkat edin.
