Zizania
500 g
Yumurta sarısı
2 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, hafif soya sosu, yemeklik şarap, istiridye sosu, biber, sarımsak, yeşil soğan Tavada yumurta sarısı ile kızartılmış pirinç akı 1 Pirinç beyazını dilimleyin. 2 Yeşil soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın. 3 Yumurta sarılarını çırpın. 4 Pişmiş yumurta sarılarını yağda ısıtın, sarımsakları ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin. 5 Pirinç beyazlarını ekleyin ve birlikte karıştırın. 6 Tuz ekleyin ve iyice karıştırın. 7 Guojin hafif soya sosu, yemek şarabı, istiridye sosu ve biber iyice karıştırılarak kızartılır. 8 Doğranmış yeşil soğanı ekleyin. 9 Servis edildi!