g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Tereyağı

25 g

Yüksek glütenli un

200 g

Düşük glütenli un

50 gram

Maya

2,5 g

Takviyeler 35g ince şeker, tuz 3g yumurta sıvısı 25g süt tozu 10g su 120g mor tatlı patates dolgusu

Mor patates dolması nasıl yapılır 1 Mayayı 105 gram suda eritin, hamur haline getirin ve oda sıcaklığında fermente edin

2 Fermantasyonu beklerken mor patates dolgusunu yapın

Boyutun dört katına kadar 3 çekim

4 Hamuru küçük parçalara ayırın ve ekmek kovasına koyun, tereyağı hariç tüm malzemeleri ekleyin

5 Ekmek makinesi ilk kez yoğurulduktan sonra tereyağı ekleyin ve yoğurma programını tekrar başlatın

6 Karışık hamuru 30 dakika dinlendirin

7 Egzozu çıkarın, bölün, yuvarlayın ve yuvarlayın. İstifleme

8 Fırın tepsisine yerleştirin

9 Fırına koyun ve boyutu iki katına çıkarmak için fermentasyon durağını kullanın

10 Yumurta sıvısını sürün

11 Fırını önceden 170 derece ısıtın ve yaklaşık 15 dakika pişirin.

Kavrulmuş tatlı patates

[Orijinal ilk sürüm] Sarımsağı yumurtaya dönüştürmek

Yumurta Sığır Kızarmış Pilav

Pırasa ve taze et köfte

Sosis ve börülce

Portakallı pound kek

Yosunlu Kızarmış Ördek

Patates Doldurma Çelenk Çorbası Tipi Ekmek

Yüzyıl Yumurtalı Kızarmış Brokoli

Kanton Beş Nen Ay Pastası

Paprika Körili Domuz Dilimleri (Orijinal İlk Sürüm)

Yeşil biberli domuz göbeği dilimleri