g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Pişmiş İşin Gözyaşları

300 gram

Aksesuarlar: limon, yarım zencefil, bir dilim kırmızı biber 10 gr, susam yağı, biraz zeytinyağı

Soğuk süslemede coix tohumu nasıl yapılır 1. Arpayı yıkayın ve dört saat bekletin.

2 Yıkanmış arpayı elektrikli düdüklü tencereye koyun.

3 Elektrikli düdüklü tencereye 15 dakika basın.

4 Az miktarda kırmızı biber alın, bir parça zencefili ince kıyın ve biraz limon kabuğu rendesi alıp ince kıyın.

5 Pişmiş coix tohumunu geniş bir soğuk sos kabına koyun.

6 Kıyılmış kırmızı biber, zencefil ve limon kabuğu rendesini ekleyin.

7 Biraz zeytinyağı ekleyin.

8 Biraz susam yağı ekleyin.

9 Uygun miktarda tuz ekleyin, yarım limon suyunu sıkın, iyice karıştırın ve servis yapın.

Yeşil fasulye ve domates eşliğinde tavada kızartılmış lahana

Kore usulü karışık marul

Sidney Haşlanmış Kaya Şekeri

Kişniş Bonfile

Pırasa kutusu

Pirinç keki

Beyaz barbunya dolgusu

Yumurta Yosunu Çorbası

Beyaz Mantar ve Kırmızı Hurma Çorbası

Soğuk salatalık

Siyah Soya Balığı

Buharda pişirilmiş çörekler düdüklü tencere versiyonu