Marul
400 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, mantar, yumurta, 2 tavuk tozu, yeşil soğan, biber, karabiber Ev usulü marul 1 Marulu soyun, yıkayın ve dilimleyin. 2 Yumurtaları çırpın ve kızartın. 3 Tavayı soğuk yağla ısıtın, sırayla biber ve doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin. 4 Marul ekleyin ve kavurun. 5 Mantarı önceden ıslatın. 6 Sahanda yumurtaları koyun. 7 Tuz ve tavuk tozunu ekleyin, iyice karıştırın ve çıkarın.