Yeşil Biber Domuz Böbrek - Yemeği
Ana malzemeler
- Domuz böbreği Doğru miktar
- yeşil biber Doğru miktar
- Zencefil Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Sebze yağı Doğru miktar
- Biber tozu Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- Tavuk Özü Doğru miktar
- Orta baharatlı Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 domuz böbreği ve yeşil biber hazırlayın
-
2Domuz böbreğini dilimleyin, yeşil biberi bükülmüş çifte kesin, biraz zencefil kesin, sarımsak seviyorsanız biraz sarımsak ekleyin
-
3 Yakında domuz böbreği de yaptığımı hatırlıyorum, domuz böbrekleri su kaynatıldıktan sonra kızartıldı. Bugün onları sadece karıştırıp kızartalım. Hangi yöntemin lezzetli olduğunu görmek için başka bir yöntem deneyin. Domuz böbreğini yağa koyun ve hızla kızartın
-
4 karıştırarak kızartın, kızartın
-
5 tuz koy
-
6 Sirke ile çiseleyin veya tadına bakmak için şarap pişirin
-
7 Baharatlı ve renkli olması için toz biber serpin
-
8 Nemi çıkarmak için karıştırarak kızartın
-
9 Yeşilbiber dilimlerini, zencefil parçalarını ekleyin, yeşil biberlerin üzerine tadı tatlandırmak için tuz ekleyin, iyice karıştırın
-
10 Tekrar kızartın, üstüne hafif soya sosu ekleyin
-
11 Son olarak tavuk özünü serpin,
-
12 tavada kızartın ve bir tabağa servis edin
İpuçları
Domuz böbreklerinin balık kokusu kalmaması için yeşil biber eklenmeden önce kurutulması gerekir. Kıyılmış et erişte
önceki
