Domates çırpılmış yumurta - Yemeği
"Domates çırpılmış yumurta, tatlı ve ekşi aromalı klasik bir yemek. Yumurtaları biraz ılık suyla karıştırdıktan sonra kızarmış yumurtalar pürüzsüz, yumuşak ve hoş kokuludur." Malzemeler
- domates 150 gram
- Yumurta 3
- sıvı yağ Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- şeker 5 gram
- Sarımsak 10 gram
- diğer Damak zevki
- diğer Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Yumurtayı bir kaseye çırpın, yumurtanın ılık suyunun yarısını, uygun miktarda tuz ve az miktarda mısır nişastasını ekleyin ve iyice karıştırın.
-
2 Tavada yumurtaları kızartın.
-
3 Domatesleri küçük parçalar halinde kesin, biraz sarımsak ekleyin ve pişene kadar kızartın, biraz şeker ekleyin.
-
4 Çırpılmış yumurtaları ve biraz tavuk özünü ekleyin, iyice karıştırın, koyulaştırın ve üzerine susam yağı gezdirin.
-
5 Tencereyi çıkarın ve tabağa koyun.
Yeşil turp etli börek
Sonraki
