Ev yapımı yumuşak tofu nasıl yapılır 1 Bir kase soya sütü ve 5 yumurta hazırlayın.
2 Yumurtaları çırpın, süzgeçten geçirin ve süzün. Bu şekilde yapılan yumurtalar yumuşak ve pürüzsüzdür.
3 Filtrelenmiş yumurtaları soya sütüne dökün, iyice karıştırın ve bir kez süzün.
4 Filtrelenmiş soya sütünü bir kalıba dökün ve buharlayın. Kalıbın altına altlık olarak bir parça plastik sargı koyun ve ardından karışımı kalıba dökün.
5 Kalıbı bir parça plastik sargı ile örtün ve 20 dakika buharlayın. Kalıptan çıkarılabilir.
