Griddle Tofu - Yemeği
"Gastrit tespit edildiğinden beri pişirme çok daha hafif hale geldi. Sadece hafif yemekler ve çeşitli yulaf lapaları yiyorum ve kendimi çok iyi hissediyorum. Ama ailem iştahlarının olmadığını düşünüyor ve hepsi çok hafif olduklarını söylüyor. Mide zamanı kabul edemiyor ve iştahımı kaybettim. Bunun bir bahane olduğunu biliyorum, mide ile ilgili bir sorun değil, ama müstehcenliğe ve ete alışkınım. Her pişirdiğimde fazla yemesem de çok fazla yan yemek yemiyorum. Yemeğimi bitirdikten sonra ailem yemeklerde etin tadı olduğunu söyledi, etin tadı nedeniyle yemekler çok lezzetli ve lezzetli.Ne yazık ki yeme alışkanlıklarını değiştirmek gerçekten zor, örnek oluyorum. Baharatlı mezeler de çok açgözlüdür, özellikle kendi başlarına yapılırsa ve yenemezlerse, bu gerçekten bir eziyettir.Bu kuru tencere tofu aile için yapılır, bu yüzden oburluğu çözmelerine izin verin. Tofu insanlar için en iyi bitki proteini kaynağıdır, bu nedenle "bitki eti" ününe sahiptir. 200 gram eski tofu yemek, günlük kalsiyum ihtiyacının 1 / 3'ünü karşılayabilir. Tofuda bulunan magnezyum arterlerin gerginliğini gevşetebilir, kan basıncını düşürmeye yardımcı olabilir, kardiyovasküler ve serebrovasküler hastalıkları önleyebilir ve kemik ve dişleri güçlendirebilir. Soya ürünleri ayrıca fosfolipidler, izoflavonlar içerir ve kolesterol içermez, bu nedenle tofu gerçek bir sağlıklı besindir. Tofunun besin değeri süte benzerdir.Laktoz intoleransı nedeniyle süt içemeyen veya kronik hastalıkları kontrol altına almak için et ve kümes hayvanı yemeyen kişiler için tofu en iyi ikamedir. " Malzemeler
- soya peyniri 300 gram
- Domuz göbeği 200 g
- soğan 100 gram
- Shiitake 100 gram
- yeşil biber 100 gram
- kırmızı biber Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Yağ tuzu Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- acı sos Doğru miktar
- Tavuk Özü Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- Orta baharatlı Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- ileri Zorluk
-
1 İçindekiler: tofu, soğan, yeşil biber, kırmızı biber, domuz göbeği, shiitake mantarı, zencefil, sarımsak, acı sos, taze tat, yemeklik şarap, tuz, tavuk özü
-
2 Mantarları yumuşatmak için sıcak suda bekletin.
-
3 Kesme bıçağını yıkayın
-
4 Yeşil ve kırmızı biberi yıkayıp doğrayın, soğanı doğrayın, sarımsak ve zencefili yıkayıp dilimleyin
-
5 tofu doğranmış
-
6 domuz göbeği, soyulmuş ve dilimlenmiş
-
Tofuyu tavaya koyun ve her iki tarafı da altın rengini alana kadar kızartın,
-
8 Tencereye biraz yağ bırakın, zencefil, sarımsak ve domuz eti ekleyin
-
9 Yağı karıştırın
-
10 Shiitake mantarını ve kırmızı biber parçalarını ekleyin ve kokulu olana kadar kızartın
-
11 Acı biber sosu ekleyin ve bir süre kavurun
-
12 Sonra kızarmış soya peyniri ekleyin,
-
13 Tuz ve tada göre taze tavuk özü ekleyin, şarap pişirin ve eşit şekilde karıştırın
-
14 karıştırın kızartın ve karıştırın
-
15. Rendelenmiş soğanı tencereye yayın ve kızarmış tofuyu ekleyin.
