Aşama 1
balık yıkamaAdım 2
balık kafasını kesAşama 3
Balık derisini kesmemeye dikkat ederek, filetoyu her iki taraftan yanlara doğru açın.4. Adım
sonra balık kılçığını kesinAdım 5
Bıçağı çapraz çizin, kesmeyin, her yöne bir kez nasıl anlatacağımı bilmiyorum, videoyu izleyin6. Adım
Doğranmış yeşil soğanı, zencefili ve yemeklik şarabı bir kaseye koyun ve balıkları 20 dakika marine edin.7. Adım
Her dikişi kapatarak nişasta ile kaplamaya başlayınAdım 8
Fazla nişastayı silkeleyin9. Adım
Tencereye %70'e kadar sıvı yağ ekleyin (çubuklar aşağı doğru kabarır), nasıl kızartılır videosunu izleyinAdım 10
Bir tencereye domates sosu koyun, kaynaması için su ekleyin11. Adım
beyaz sirke, şekerAdım 1/2
Piştikten sonra haşlanmış bezelyeleri ekleyin.Adım 13
Nişastayı kaynamaya ekleyin, sosu dökün ve hazırAdım 14
Kızarmış balık bir tabakta servis edilir, üzerine sos gezdirilir ve sıcak olarak servis edilir.