İstiridye Soslu Kıyılmış Patates - Yemeği
"Taze soğan ve sarımsak aromasının sıcak yağda yuvarlanmasının ardından, hafif soya sosu ve istiridye sosu kullanılarak ev yapımı güçlü bir tada sahip bir tabak patates parçaları, sadece kızartılmış olsa bile tazeliğini arttırır. İnsan iştahı. " Malzemeler
- Patates 350 gram
- Su Doğru miktar
- sıvı yağ Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- çok açık mavi 10 gram
- Yeşil soğan yaprakları 5 gram
- Sarımsak karanfil 5 gram
- Beş baharat tozu 1/8 kaşık
- istiridye sosu 1 çorba kaşığı
- soya sosu 1 çay kaşığı
- Sarımsak Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Patatesleri soyun, yıkayın ve ince dilimler halinde kesin.
-
2 Patates cipsi avucunuzun içiyle düz bir şekilde bastırın.
-
3 Sağ taraftan kesin ve ipek şeklinde kesin.
-
4 Tahliye sepetine koyun, birkaç kez soğuk suyla durulayın ve fazla suyu boşaltın.
-
Yeşil soğan yapraklarını küçük parçalara ayırın.
-
Beyaz soğanları doğranmış yeşil soğanlar halinde doğrayın.
-
Sarımsakları ince parçalar halinde doğrayın.
-
8 Tencereye yağı dökün, beş baharatlı tozu, doğranmış yeşil soğanı ve sarımsağı yağ sıcakken karıştırın.
-
9 Patates parçalarını dökün, su ekleyin, üzerini kapatın ve kızarttıktan sonra yumuşatmak için pişirin.
-
10 Tuz, hafif soya sosu, sarımsak granülleri koyun ve eşit şekilde karıştırarak kızartın.
-
Suyu yüksek ateşte toplayın, istiridye sosu ekleyin ve eşit şekilde karıştırarak kızartın.
-
12 Yeşil soğan yapraklarını serpip servis edin.
