Aksesuarlar 25 gr yumurta sıvısı 2 gr maya 2 gr süt 110 gr şeker 25 gr tuz 2 gr
Çörek nasıl yapılır 1 Sütü yaklaşık 40 derece ısıtın, mayayı çözün, birkaç dakika bekletin, tüm malzemeleri eşit şekilde karıştırın, hamur haline getirin ve genleşme aşamasına gelene kadar on dakikadan fazla yoğurun.
2 Hamuru taze saklama torbasına koyun ve sıcak bir yerde iki katı büyüklüğünde fermente edin, çıkarın ve havalandırın, 10 dakika dinlendirin ve hamuru 1 cm kare hamur haline getirin
3 Halka şeklindeki bir hamuru yazdırmak için bir kalıp kullanın ve yarım saat ikinci bir fermantasyon için fırında bırakın.
4 Yağ% 70 ila% 80 sıcaktır ve orta ila düşük ısıda bir tavada derin kızartın, eşit olmayan renklenmeyi önlemek için zaman zaman ters çevirin. Tencereden çıktıktan sonra biraz soğumaya bırakın.
