Mantar
50 gram
Brokoli
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, kırmızı biber, 3 sarımsak, zencefil, su, nişasta, beş baharat tozu Mantar brokoli uygulaması 1 Mantarı önceden ıslatın, toplayın ve yıkayın. 2 Brokoliyi önce hafifçe tuzlu suya batırın. 3 Ardından suyu haşlayın. 4 Zencefili doğrayın, sarımsakları kıyın ve küçük kırmızı biberi kesin. Su nişastası hazırlayın. 5 Yağı bir tavada ısıtın ve kırmızı biber ve zencefili güzel kokulana kadar kızartın. 6 Brokoli ve mantarı aynı anda tencereye koyun, yüksek ateşte kavurun, ardından uygun miktarda tuz ve beş baharat tozu ekleyin ve yaklaşık 2 dakika kavurun. . 7 Kıyılmış sarımsak ve tavuk özünü ekleyin. 8 Su nişastası koyulaşmak için yeterlidir. 9 Plakayı yükleyin.