Yağ kalıntısı ile domuz eti köfte - Yemeği
Ana malzemeler
- Yağ kalıntısı Doğru miktar
- domuz eti Doğru miktar
- Frenk soğanı Doğru miktar
- un Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Balık sosu Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Taze soğan Damak zevki
- buhar Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 yağ kalıntısı, domuz eti, frenk soğanı,
-
2 doğranmış,
-
3 Tuz, hafif soya sosu ekleyin ve iyice karıştırın.
-
4 Hamuru un ve suyla yoğurun ve bir saat uyanın.
-
5 Şeritler halinde yuvarlayın ve eşit porsiyonlara bölün.
-
6 Hamur haline getirin,
-
7 Hamur dolgusunu koyun,
-
8 hamur tatlısı şekline,
-
Şekilde 9 gösterilmektedir.
-
10 buğulama,
-
11 balık sosu hazırlayın,
-
12 Köfte tencereden çıkarılıp balık sosuna konur,
-
13 Susam yağı gezdirin, frenk soğanı serpin,
-
14 İyice karıştırın,
-
Üç dakika daha 15 buhar,
-
16 Köftelere baharat karışsın ve servis yapın.
