"Gençken Çin Yeni Yılı'nda sadece köfte yiyebilirdim. Artık zamanım olduğu sürece köfte yapabilirim ve işte buharda pişirilmiş vejetaryen köfte geliyor" Malzemeler
- havuç Bir
- tatlı patates Bir paragraf
- Bahçe lahanası Bir
- Maydanoz Birkaç
- Kızarmış tofu Doğru miktar
- Mantar Doğru miktar
- Shiitake Doğru miktar
- Daylily Doğru miktar
- Yumurta Beş
- Arpacık soğanı Bir
- zencefil Doğru miktar
- un Doğru miktar
Aksesuarlar
- Fıstık yağı Doğru miktar
- tuz bir miktar
- Yeşil sarımsak bir miktar
- soya sosu bir miktar
- sirke bir miktar
- Susam yağı bir miktar
- Xianxian Damak zevki
- buhar Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
- 1 Önce malzemeleri hazırlayın: Mantar, mantar ve gündüz losyonunun önceden suya batırılması gerekir.
- 2 Canlı hamur erişteleri için yumurta akının bir kısmını ayırın
- 3 Tüm sebzeleri daha sonra kullanmak üzere ince parçalar halinde kesin
- 4 Tavayı ısıtın ve fıstık yağı dökün.
- 5 Yumurtaları dökün, sürekli karıştırın ve parçalar halinde kızartın
- 6 Yeşil soğan ve zencefil ekleyin ve koku elde etmek için kızartın
- 7 Sebzeleri porsiyonlar halinde ekleyin
- 8 Ekleme prensibi, önce sert pişirilmiş olanları eklemek, daha sonra kolay pişirilenleri eklemek ve en son kızarmış tofu eklemektir.
- 9 Her şey eklendikten sonra biraz soteleyin, tuz ekleyin
- Köfte 10 köfte yapılıyor ve buharda pişirilecek olanlar biraz daha büyük.
- 11 Yeşil sarımsak, hafif soya sosu, sirke ve susam yağı ile basit bir sos
- 12 Buharlı pişiriciyi ateşe koyun, köfteleri buharlı tencereye koyun ve 10-15 dakika buharda pişirin.
İpuçları
Daldırma sosu istediğiniz gibi ayarlanabilir ve buharda pişirme süresi köfte boyutuna göre ayarlanabilir.
-
- Yılbaşı Gecesi Yemeği ~ Kerevizli Mantı
-
- Yağ kalıntısı ile domuz eti köfte
-
- Kereviz ve nilüfer kökü çorbası köfte
-
- Mantarlı Domuz Köfte
-
- Domuz Nalı Köfte
-
- Kızarmış lotus kök klasörü lotus kök kutusu
-
- Bambu sürgünlü domuz paçaları
-
- Fındıklı Kelebek Gevrek
-
- Renkli Patates Pastaları
-
- Bir yazlık patates - baharatlı patates parçaları
-
- Domates çırpılmış yumurta
-
- Domates ve Yumurtalı Kızarmış Bakla