Ev yapımı eski tofu - Yemeği
"Tofu Nao, Taiyuan'da Lao Doufu olarak adlandırılır. Kenevir yaprakları ile kahvaltı Lao Doufu binlerce yıllık bir geçmişe sahiptir. Ailem eski soya peyniri yemeyi sever ama ben her zaman sokakta hijyenik olmadığını düşünüyorum. Her zaman kendim yapmayı öğrendim. Pişirdiğim şey sadece lezzetli değil, aynı zamanda sağlıklı " Malzemeler
- soya 150 g
- Tofu beyin özel iç yağı 1 torba
- Su Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Soya fasulyesini 8 saatten fazla suda bekletin
-
2 Mutfak robotuna koyun ve toplam 4 kg soya sütü yapmak için su ekleyin
-
3 düzine soya sütü
-
4 Soya sütünü süzün ve soya fasulyesi tortularını
-
5 Öğütülmüş soya sütünü ateşin üzerinde kaynatın, kaynarken köpüğü alın
-
6 Köpüğü üfleyin ve 5 dakika kaynatın, ocağı kapatın ve 5 dakika bekletin.
-
7 Bir torba tofu beyin özel iç yağı 150 gram soğuk su ile çözülür
-
8 Soya sütünü dahili yağ çözeltisine sürekli olarak akıtın
-
9 Kapağı kapatın ve 15 dakika katılaşmasına izin verin
-
10 pişmiş eski tofu biraz yumurta muhallebi gibidir
-
11 Kendi yaptığın baharatı koy ve yiyebilirsin
İpuçları
Soya fasulyesi, genellikle yazın 4 ila 5 saat ve kışın 8 saatten fazla olmak üzere tamamen ıslatılmalıdır. Sadece talimatları izleyin Yumurta köfte
önceki
Yuanbao wonton
Sonraki
