Çok amaçlı un
500 g
Et
400 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, karabiber, tavuk özü, zencefil, susam yağı, frenk soğanı 200g Domuz eti ve frenk soğanı köfte uygulaması 1 Unu ve hamuru uyandırın. 2 İnce eti püre haline getirin. 3 Frenk soğanı ve zencefili ince ince doğrayın. 4 Yeşil soğan ve kıyılmış zencefili püre haline getirin, uygun miktarda tavuk özü, tuz, yağ ekleyin, karıştırın 5 Karıştırdıktan sonra biraz susam yağı ekleyerek eşit şekilde karıştırıp yarım yemek kaşığı koyuyorum. 6 Küçük bir iksir yapmak için uyanın. 7 Paketleyin. 8 Suyu kaynatın, köfte ekleyin, 2 dakika kaynatın. 9 Yiyelim.