Frenk soğanı ve yumurta köfte uygulaması 1 Frenk soğanı yıkayın ve kurutmayı kontrol edin
2 Hamur sarmalayıcılarını önceden hazırlayın
3 Pırasayı doğrayın, doğru miktarda tuz, yemeklik yağ, biraz susam yağı ekleyin, doğrudan bir yumurtaya çırpın ve eşit şekilde karıştırın (bu resim yarısı sarıldıktan sonra çekilmiştir)
4 Kritik an geldi ve ustaca ve hızlı bir şekilde köfte yapmanın zamanı geldi. Yavaş olduğunda lavabodan çok fazla çorba çıkacak, bu yüzden sarması kolay olmayacak ve yumurtalar da kaybolacak. Elbette tadı çok daha kötü.
5 Suyun kaynamasını bekleyin ve köfteleri içine koyun. Tencerenin dibine yapışmamaya dikkat edin Tencereyi kapatın Kaynattıktan sonra kapağı çıkarın Tencereye yapışmamak için tencerenin dibini hafifçe itmek için bir kaşık kullanın.Su tekrar kaynadıktan sonra yarım dakika bekleyin. Pırasanın tadı taze kalmaması için çok uzun sürmeyin.
