Ev yapımı sosis
2 parça
Acı kabak
1
Aksesuarlar: yağ, tuz, sarımsak, hafif soya sosu, 3 tatlı kaşığı, toz biber, kırmızı biber Tavada kızartılmış Sosisli Acı Kabak 1 Acı kabağı çapraz bıçaklara, kırmızı biberi dilimler halinde kesin. 2 Sosisleri dilimler halinde kesin. 3 Uygun miktarda yağı tencereye ısıtmak için dökün, sarımsak ve toz biber ekleyip soteleyin. Sonra sosis ekleyin ve yağı elde etmek için kızartın. 4 Acı kabak ve kırmızı biberi ekleyip kavurun. 5 Acı kabak öldükten sonra hafif soya sosu ekleyin. 6 Son olarak uygun miktarda tuz ekleyin, iyice karıştırın ve servis yapın.