Düşük glütenli un
200 g
Tereyağı
110 g
Beyaz şeker
60 g
yumurta sarısı
İki
Aksesuarlar Süt tozu 20g Yumurta sarılı kurabiye uygulaması 1 Hammaddeler saklıdır. 2 Yağı küçük parçalar halinde kesin ve oda sıcaklığında yumuşatın. 3 Beyaz olana ve rengi açılıncaya kadar elektrikli bir çırpma teli ile çırpın. 4 Porsiyon pudra şekerini ekleyin ve iyice çırpın. (Yeterince pudra şekerim yok. Biraz normal şeker ekledim. Granüller biraz büyük.) 5 Yumurta sarısını tereyağına ekleyin. 6 Karıştırın ve iyice çırpın. 7 Düşük glütenli unu ve süt tozunu tereyağına eleyin. 8 İyice karıştırın. 9 Hamuru pürüzsüz bir yüzeye yoğurun, streç filmle sarın ve daha sonra kullanmak üzere yarım saat buzdolabına koyun. 10 Hamuru çıkardıktan sonra küçük bir parça alın, küçük bir top halinde yoğurun ve baş parmağınızla ortasından küçük bir deliğe bastırın. 11 Tüm bisküviler hazır olduktan sonra düzgünce fırın tepsisine koyun. 12 Fırını önceden 150 ° 'ye ısıtın ve orta tabakayı 20 dakika pişirin.