g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Ana malzemeler

Aksesuarlar

1 Mayayı ılık suyla kaynatın, una ekleyin ve yumuşak bir hamur haline getirin.
2 Yeşil soğanı doğrayın, bir kenara koyun, küçük bir kaseye biraz un koyun, biberle kızartılmış kızgın yağı ekleyin ve bir kurabiye oluşturmak için eşit şekilde karıştırın.
3 Mayalı erişteleri dört parçaya bölün, yoğurun ve açın, eşit şekilde tuz serpin, hamur işini pürüzsüz hale getirin ve doğranmış yeşil soğanı serpin.
4 Hamuru bir ucundan ince bir şekilde yuvarlayın, giderken çekin ve ardından yuvarlayın.
5 Önce kıvrılmış erişteleri bastırın, biraz un serpin ve bir tavada aynı büyüklükte erişte yapmak için oklava kullanın.
6 Isıtma işleminden sonra tavaya biraz yağ koyun, yuvarlanan hamuru tavaya koyun, kısık ateşte kapatın ve her iki tarafı da altın sarısı olana kadar kızartın.
7 Pişmiş çöreği çıkarın, her şey geri geldi, sıcakken, gevrek ve lezzetli yiyin.