Dilek Alfabesi Yıldız Kurabiyeleri Yap - Yemeği
"Bu küçük yıldız bisküvisi pişirildi ve kocam bana bunun ciddi bir bisküvi olduğunu söyleyerek iltifat etti. Sonuç olarak birkaç tane yemedim, bu yüzden kocam onu şirkete götürüp arkadaşlarıma verdi. ~ Daha önce birkaç set kaşar peynirli bisküvi pişirdim ve kocamın yorumları hepsi lezzetli değil. Peyniri kokladığında kafasını çevirenler için gerçekten kötü. Lezzetli bisküvilerin tadını çıkaramıyorlar () " Malzemeler
- Düşük glütenli un 135 g
- Tereyağı 50 gram
- Toz şeker 40 g
- tuz 1 g
- Bütün yumurta sıvısı 25 g
- Tatlılık Damak zevki
- Pişirme Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Oda sıcaklığında yumuşatmak için 50 gr tereyağı kesin;
-
2 Yumuşatılmış tereyağına 40 gr pudra şekeri ve 1 gr tuz ekleyin ve pürüzsüz ve parçacık kalmayana kadar elektrikli çırpma teli ile çırpın;
-
3 Üç seferde toplam 25 g tam yumurta sıvısı ekleyin ve yumurta sıvısını eklemeden önce her seferinde tereyağı ve yumurta sıvısı tamamen birleşene kadar çırpmanız gerekir;
-
4 Yumurta-tereyağı ezmesi ince ve pürüzsüz olmalı ve yağ-su ayrımı olmamalıdır;
-
5135 g düşük glütenli unu eleyin;
-
6 Önce elinizle karıştırın, sonra pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun;
-
7 Hamuru yaklaşık 3 mm'lik hamur parçalarına çevirin;
-
8. Bisküvinin şeklini oymak için yıldız bir kalıp kullanın Harfleri daha net hale getirmek için harfleri kazıdığınızda daha sert bastırabilirsiniz ve pişmiş bisküvi daha iyi görünür.Yazarken düzene dikkat edin, böylece fazla hamur kalmaz. Şekli basmak için yuvarlanıp tekrar yuvarlanabilir, ancak bisküviler ilk kez basıldığı kadar çıtır değil ama tadı da çok güzel ve çok fazla etkisi olmayacak.
-
9 Bisküvileri fırın tepsisine yerleştirmek için bir bıçak kullanın;
-
10 önceden ısıtılmış fırına önceden, orta seviye, üst ve alt ateşe 10-15 dakika 180 derece pişirin;
-
11 Bisküviler altın rengi olana kadar pişirin ~
-
Küçük yıldız bisküvilerinin 12 kuralı, en sevilen obsesif kompulsif bozukluk ~
