Malzemeler
tavuk göğsü
50 gram
un
80 g
Shiitake
4 çiçek
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, yeşil soğan, biber, zencefil tozu, yemeklik şarap, hafif soya sosu, karides kabuğu, 20 gr laver, 10 gr, susam yağı
Mantarlı tavuk nasıl yapılır 1 Orta derecede sert bir hamur oluşturmak için un ve su ekleyin, birkaç dakika uyanın.
2 Tavuk ve mantarları püre haline getirin, doğranmış yeşil soğanları ekleyin, tuz, karabiber, zencefil tozu, pişirme şarabı, hafif soya sosu ekleyin, iyice karıştırın.
3 Hamuru ince dilimler halinde yuvarlayın.
4 Erişteleri elmas şeklindeki parçalara ayırın.
5 Hamurun üzerine dolguları koyun ve wontonlara sarın.
6 Tencere içindeki su kaynadıktan sonra wontonları ilave edip pişirin.
7 Başka bir tencerede suyu kaynatın, deniz yosunu, kuru karides kabuğu, tuz, karabiber ve biraz soya sosu ekleyin.
8 Çorba kaynadıktan sonra susam yağı dökün, wontonları çıkarın ve çorbanın içine koyun.
-
- Kavrulmuş tavuk budu
-
- Sıcak Tavuk Kıyılmış Andrographis
-
- Balkabağı Yapışkan Pirinç Lily Congee
-
- İlk çıkış: Lahana ve taze etli Wontons
-
- Tam Buğday Mantarı ve Taze Et Wonton
-
- Kızarmış Tavuk Tenceresi
-
- Su teresi domuz eti Wanton
-
- Balkabağı Yapışkan Pirinç Keki
-
- Su ıspanaklı Wontons
-
- İstiridye Soslu Sarımsak Kabak Dilimleri
-
- Wonton domuz eti ve yeşil soğan dolgulu
-
- Şalgam bulutu kulak kemik çorbası
