Tavuk göğsü
150 gram
Andrografiler
50 gram
Takviyeler: yağ, karabiber, karabiber, zencefil, nişasta, balzamik sirke, Kıyılmış sıcak tavuk yöntemi Andrographis 1 Kullanılan malzemeleri hazırlayın. 2 Andrographis paniculata'yı seçin ve yıkayın. 3 Tavuk göğsünü parçalara ayırdıktan sonra tuz, yumurta akı, nişasta ile boyutlandırın ve biraz yağ ekleyin. 4 Tencereye su dökün, kaynatın, tavuk parçalarını suya koyun ve pişene kadar kaydırın, çıkarın. 5 Andrographis beyazlatılmış suyu ekleyin. 6 Kıyılmış tavuk ve andrografları tabağa koyun. 7 Tuz, zencefil suyu, tavuk özü ve balzamik sirke ekleyin. 8 Tencereye zeytinyağı dökün. 9 Biber ve acı biberi soteleyin. 10 Tavuk parçalarının üzerine henüz sıcakken kızgın yağı dökün ve iyice karıştırın.