Çok amaçlı un
200 g
Aksesuarlar: Yerfıstığı 100g Tereyağı 80g Beyaz Şeker 70g Yumurta 50g Fıstık Ezmesi 200g Kabartma Tozu 3g Fıstık ezmeli kurabiye nasıl yapılır 1 Fıstıkları fırına koyun ve 150 derecede 15 dakika pişirin ve soğumaya bırakın 2 Yumuşatılmış tereyağını leğene dökün, şeker ekleyin ve kabarana kadar çırpma teli ile çırpın. 3 Çırpılmış yumurtaları iki kez ekleyin ve çırpma teli ile çırpmaya devam edin 4 Fıstık ezmesini ekleyin ve kabarana kadar çırpın. 5 Çok amaçlı una kabartma tozu ekleyin, iyice karıştırın 6 Unu çırpılmış fıstık ezmesine eleyin ve iyice karıştırın 7 Soğuk fıstıkları taze saklama torbasına koyun ve oklava ile ezin 8 Fıstık kabuğunu çıkarın 9 Fıstıkları hamurun içine dökün ve iyice karıştırın 10 Yoğurulmuş hamurlu kurabiyeleri yağlanmış kağıtla fırın tepsisine koyun. 11 Fırını önceden 180 derecede ısıtın, fırın tepsisini fırının ortasına koyun ve pişmeden önce üstte ve altta 18-20 dakika pişirin