g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Temel kahvaltı krepleri - Yemeği

Kreplerden bahsetmişken, iki kişiye teşekkür etmek istiyorum. İlki kocam, 10'a yakın krep tarifini denediğimde bir haftadan fazla her gün orijinal, kakaolu, tuzlu ve tatlı krep yedim. . . Ama bu kadar uzun yedikten sonra şikayet etmedim hala tarifi düşünmeme yardım ediyorum, gerçekten çok etkilendim. Teşekkür etmek istediğim ikinci şey ise Rahibe Fang, bu kadar uzun süredir bunu yapıp yine de tatmin olmadıktan sonra bir arkadaş çevresi gönderdim ve yardım edemedim ama şikayet ettim. . . Sonra Rahibe Fang bana hemen daha önce yaptığı bir krep tarifi verdi ve sonra başarılı oldu! ! Yemek tarifi kitaplarından daha güvenilirdir ve hatta İnternet'tekilerden daha da fazla, kaç caddeyi çöpe atmak istediğinizi bilmiyorsunuz.Gerçekten, yalnızca özel yemek koleksiyonu en güvenilir tariftir. Orijinal krep için bugünün tarifi Sister Fangın tarifine göre ayarlandı ve sizinle paylaşıldı. Sadece 3 çeşit malzeme olmasına rağmen farklı oranların etkileri tamamen farklıdır.Çok fazla süt varsa kek çok ince ve yumuşaktır ve ters çevirmek imkansızdır.Çok fazla un varsa kek fazla kalın ve yumurta tadı yeterli değildir.Yüzey deseni iyi görünmeyecektir. . İnternette pek çok sorumsuz tarif var ve hepsi rastgele ya da "uygun" olarak yazılmış. Bu, defalarca test edilmiş ve başarısız olmuş bir tarif. Umarım bunu yapan herkes ona değer verebilir. Hem de! Krep serpmek başlı başına belli bir beceri gerektirir, yoksa krep kekler neden bu kadar pahalı satılır? Bu tarif sayısız ev ödeviyle onaylandı ve ben de neredeyse onlarca kez denedim, ancak bazı acemiler omleti kendi başlarına nasıl yayacaklarını bilmiyor olabilirler, yanlış tencereyi kullanabilirler veya ısı doğru değil, bu yüzden bana düşük bir puan ver. Başarısız, tarifi takip etmeyi başaran pek çok insana bakmıyor musunuz? Tarifi sıkı bir şekilde uygulayın ve sonra birkaç kez daha deneyin Bu tarifi, kendim ve etrafımda yemek yapmayı seven herkes tarafından kullanıldı. Unun markasına bağlı olarak su emiliminde de farklılık olabilir Ayar için biraz su ayırabilirsiniz ancak bu fark büyük değil ve ekmek kadar doğru değil. İnsanlar sık sık bana kaç tane çarşaf yapabileceğimi soruyorlar. Bu, tencerenizin ne kadar büyük ve tezgahın ne kadar kalın olduğuna ve ayrıca ne kadar yediğinize de bağlı. Bu genellikle 2-3 kişi için yeterlidir 20cm'lik tencerem 6-7 yaprak serebilir. Yine de önerin, tarifi dikkatlice okuyun ve çabucak deneyin! Sadece 3 malzeme sorarak kendiniz test etmek daha iyidir. Yumurta 2 (net ağırlık yaklaşık 50g) Süt 167 ml Un (düşük glütenli veya normal un kabul edilebilir) 80 g

Sütü unun içine dökün, yumurtaları ekleyin ve hamur topaklaşmayana kadar karıştırın (Mükemmel hamur için ipuçlarına bakın).

Krep tavayı orta ateşte ısıtın ve yapışmasını önlemek için biraz yağ püskürtün, ardından tavaya bir kaşık dolusu hamur dökün, tavayı hızlıca sallayın (veya bir gözleme aleti kullanarak) meyilli kreplere eşit şekilde dağıtın.

Tüm krep katılaştığında, en dıştaki daire hafifçe eğilir, bu da genellikle yaklaşık 2 dakika döndürülebileceği anlamına gelir (tencere ile soba yangın boyutu arasındaki fark, dönme süresini etkileyecek ve tavanın yan tarafındaki kabuk eğilecektir. Hakim). Bu sırada kreplerin kaldırılması ve ters çevrilmesi kolay olmalı (ortadaki resimde gösterildiği gibi) ve döndükten sonra belli bir desen olmalıdır.