Tavada kızartılmış tavuk eti - Yemeği
"Tavuk taşlıklarını ve tavuk kalplerini yemeyi seviyorum ve buzdolabında Pixian fasulye ezmesi ve kapari var " Malzemeler
- Tavuk taşlıkları 8
- Tavuk kalbi 8
- soğan Yarıdan daha az
- sıvı yağ 2 kaşık
- Biber 1 kaşık
- Susam biberi 1 kaşık
- Pixian Doubanjiang 1 kaşık
- kapari 3 kaşık
- Biraz baharatlı Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Tavuk taşlıklarını ve tavuk kalplerini buzdolabından çıkarın, su ve bir tutam tuzla ıslatın.Tabii ki taze olanlar daha uygundur ~
-
2 Soğanı kırıp kenara koyun. Gözyaşı korkusuyla bıçağı soğuk suyla dondurun. Bu sefer onu gözyaşı dökmeden kestim
-
3 Tavuk sakatatını (küçük ince dilimler) kesin, biber ve doğranmış soğanı ekleyin ve yaklaşık 8 dakika bekletin (sabırsızsanız bu adımı saklayabilirsiniz)
-
4 Bu adımın bir başlangıcı vardır: Önce yağı tencereye koyun, içinde biraz susam biberi kızartın ve ardından Şekil 3'teki malzemeleri koyun ve orta-yüksek ateşte kızartın.
-
5 Pixian fasulyesi ezmesi koyun (baharatlı / tuzlu olmaktan korkuyorsanız, az veya hiç koymayın), kapari koyun (yemeyi seviyorsanız daha fazla koyun)
-
6 Suyu toplayın, ısıyı düşürün ve hafif geliyorsa daha az tuz ekleyin (aslında koymaya gerek yok)
-
7 Henüz yemeyin, ne bekliyorsunuz?
Kuzu dilimleri birlikte
önceki
Tuckahoe Domuz Kaburga Çorbası
Sonraki
