Rou Jia Mo - Yemeği
Ana malzemeler
- Domuz göbeği Doğru miktar
- un 300 gram
- Maya 3g
- Su 170 g
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- Yıldız anason Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Soya sosu Doğru miktar
- istiridye sosu Doğru miktar
- kristal şeker Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Tavuk Özü Doğru miktar
- On üç tütsü Doğru miktar
- Tuzlu Damak zevki
- diğer Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Domuz etini yıkayın ve tencereye koyun.
-
2 Yeşil soğan, zencefil, yıldız anason, tuz, tavuk özü, on üç baharat, pişirme şarabı ekleyin.
-
3 Hafif soya sosu, koyu soya sosu, yakıt tüketimi ekleyin, yüksek ateşte su ekleyin, kısık ateşe çevirin ve 40 dakika pişirin.
-
4 Una maya ve su ekleyin.
-
5 ve bir saat boyunca hamurun pürüzsüz hale gelmesine izin verin.
-
6 Mayalı hamuru küçük dozlara bölün ve bir kek haline getirin.
-
7 Hasta kütüğünü elektrikli kek dosyasına koyun.
-
8 Her iki taraftan ve tavadan altın sarısı kahverengi kızartın.
-
9Haşlanmış eti doğrayın, kırmızı biberi doğrayın ve iyice karıştırın.
-
Ortadan 10 somun kesip resimde gösterildiği gibi et bitmiş olur.
Chongqing erişte
Sonraki
