Saçmalık
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil biber, 20 gr soya sosu, tavuk özü, yeşil soğan Yeşil biberle işkembe nasıl karıştırılır 1 İşkembe şeritler halinde kesilir. 2 Yeşil biberi doğrayın. 3 Tencereye yağı koyun, yeşil soğanları ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin. 4 Yeşil biberi ekleyin ve eşit şekilde kavurun 5 İşkembe ekleyin ve eşit şekilde kızartın. Uygun miktarda tuz ekleyin, soya sosunu karıştırın ve son olarak tavuk özünü ekleyin ve iyice karıştırın. 6 Servis yapın ve yiyin